Gak Punya Oven? Kita Bisa Membuat Cake Kukus Pandan Yang Lembut Dan Nikmat Ini

Sesuai dengan namanya, cake yang satu ini bisa kita buat hanya dengan kukusan. Jelas saja, aroma pandan yang kuat dari resep Cake Kukus Pandan ini seketika menggoda untuk mencicipi.

Durasi 45 menit

16 Potong Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 4 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh vanili
• 100 gram tepung terigu
• 20 gram maizena
• 20 gram susu bubuk
• 30 gram margarin lelehkan
• 2 sendok makan santan instan
• 1 sendok makan minyak
• 3 tetes pasta pandan
2. Bahan hiasan:
• 200 gram buttercream
• 2 sendok makan kelapa kering
• 2 keping biskuit kelapa

Cara Membuat Cake Kukus Pandan:

1. Kocok telur, gula pasir, garam, dan vanili sampai mengembang.

2. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

3. Tuang campuran margarin, santan, dan pasta pandan. Aduk rata.

4. Tuang dalam loyang ukuran 10x30x4 cm tanpa diolesi margarin.

5. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang.

6. Blender kelapa dan biskuit hingga halus. Sisihkan.

7. Oleskan kue yang sudah dingin dengan butter cream. Taburkan blenderan kelapa dengan biskuit. Potong-potong.

PROMOTED CONTENT