Resep Kue Tradisional: Bika Ambon Kapucino, Kue Tradisional Legit yang Praktis Dibuat

SajianSedap.id – Resep membuat Bika Ambon Kapucino ini pasti mudah untuk diikuti.

Meski merupakan sajian tradisional, Bika Ambon Kapucino ini punya sentuhan rasa yang modern.

Keluarga dan si kecil di rumah pasti sangat suka.         

Durasi: 75 Menit

Sajian: 60 Buah

Bahan Biang:
75 gram tepung terigu protein sedang
100 ml air
8 gram ragi instan

Bahan:
200 ml susu cair
1/2 sendok teh garam
150 gram gula pasir
2 sachet kapucino bubuk
160 gram tepung sagu tani
20 gram tepung ketan
5 butir telur

Cara Membuat Bika Ambon Kapucino:

1. Aduk rata bahan biang. Diamkan 15 menit.

2. Rebus susu cair, garam, dan gula pasir. Aduk sampai mendidih. Masukkan kapucino bubuk. Ukur 225 ml.

3. Campur tepung sagu tani, tepung ketan, dan biang. Uleni dengan mixer baling – baling spiral sampai rata.

4. Tambahkan telur satu persatu sambil diuleni rata menggunakan baling–baling mixer spiral.

PROMOTED CONTENT