Artikel berlanjut setelah video berikut ini
3. Memanggang Pai
Memanggang pai bisa dilakukan dengan dua metode.
Ada dua 2 kali pemanggangan dan 1 kali pemanggangan saja.
Pemanggangan Dua Kali
Teknik pemanggangan dua kali biasanya dilakukan jika membuat pai yang berisi isian mentah.
Pemanggangan pertama dilakukan hingga kulit pai setengah matang, kira-kira 10 menit.
Lalu keluarkan kulit pai dan dinginkan.
Setelah itu masukkan isi dan panggang kembali hingga isinya matang.
Teknik ini berlaku untuk pie yang terbuka sehingga isinya ikut terpanggang dalam oven.
| Penulis | : | Dwi |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR