Kesulitan Membersihkan Ikan Lele yang Berlendir? Yuk, Simak Cara Mudah dan Alami Ini!

SajianSedap.ID – Yuk, simak cara mudah membersihkan ikan lele dengan bahan alami ini.

Menurut berbagai penelitian, kandungan gizi ikan lele itu tinggi, terutama  proteinnya.

Sehingga, jika kita makan ikan lele, maka tubuh akan mendapatkan banyak manfaat.

Namun, kulit ikan lele penuh dengan lendir yang sulit dibersihkan.

Alhasil, banyak dari kita yang kadang jadi malas masak ikan lele sendiri di rumah.

Nah, beberapa bahan ini bisa membantu kita saat membersihkan lendir ikan lele.

Tidak ada alasan lagi untuk malas masak ikan lele sendiri, deh.

BACA JUGA: Ditemukan Meninggal, Berikut Kenangan Anthony Bourdain Selama Hidupnya, Salah Satunya Pernah ke Indonesia

Cuka dan Garam

Setelah ikan lele disiangi, rendam dalam baskom berisi air yang sudah dicampur cuka dan garam, selama 10 menit.

Kemudian, bilas kembali dibawah air yang mengalir.

Jeruk Nipis dan Garam

Masukkan ikan lele yang sudah disiangi ke dalam wadah berisi air yang sudah dicampur dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam.

Biarkan selama 10 menit hingga lendir ikannya luntur.

Bilas sampai bersih.

BACA JUGA: Biasa Bagi Kita, Makanan Indonesia Ini Justru Dianggap Ekstrim oleh Anthony Bourdain

Garam, Asam Jawa, dan Bubuk Kunyit

Lumuri ikan lele yang telah disiangi dengan campuran  1/2 sendok makan garam, 2 ruas ibu jari asam jawa, serta 1/4 sendok teh bubuk kunyit yang diremas dengan kurang lebih 2-3 sendok makan air.

Biarkan 10  menit, lalu bilas kembali dengan air.

Air Hangat

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan ke dalam baskom dan campur dengan air dingin sedikit, sehingga air terasa hangat-hangat kuku.

Kemudian masukkan ikan lele yang telah disiangi ke dalam baskom, dan biarkan 10 - 15 menit.

Lendir ikan lele akan terangkat dengan sendirinya.

Setelah itu, baru ikan dibilas lagi.

BACA JUGA: Rumah Mewah Bak Istana, Ternyata Begini Penampakan Dapur Nia Ramadhani yang Super Luas

Abu Gosok

Sebelum disiangi, lumuri ikan lele dengan abu gosok yang biasa digunakan untuk mencuci peralatan masak, hingga seluruh permukaan tubuhnya tertutup.

Lalu, gosok-gosok permukaan tubuhnya sampai lendir kulitnya luntur.

Setelah lendirnya luntur, baru siangi ikan lele dan aliri dengan air.

Nah, itulah aneka bahan yang bisa kita pakai untuk membersihkan ikan lele.

Dijamin, ikan lele kita bebas lendir, deh!

Yuk, kita ikuti di rumah. (SAA/ dari berbagai sumber)

BACA JUGA: Bukan Berlian Atau Tas Mahal, Ini yang Raffi Ahmad Berikan Sampai Nagita Slavina Sumringah, So Sweet