Resep Membuat Coconut Butter Cookies,Kue Kering Natal Nikmat yang Bisa Dibuat Kurang Dari Satu Jam

Sajiansedap.id – Percaya enggak, kita bisa membuat resep Coconut Butter Cookies ini dalam waktu 50 menit saja, lo. 

Rasanya pun tak kalah dari yang dijual di pasaran. 

Langsung saja simak, yuk. 

Waktu: 50 Menit

Sajian: 600 Gram

Bahan:
100 gram mentega tawar dingin 
100 gram margarin
150 gram gula tepung 
1/4 sendok teh garam 
1 kuning telur 
75 gram kelapa kering instan, blender halus
250 gram tepung terigu protein sedang 
1 kuning telur, untuk olesan 
20 gram kelapa kering instan, untuk taburan

Cara Membuat Coconut Butter Cookies:

1. Kocok mentega, margarin, gula tepung, dan garam 2 menit sampai lembut. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

2. Masukkan kelapa kering. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.

3. Giling tipis adonan. Cetak bentuk butter cookies ?seperti pretzerl

4. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Oles kuning telur. Tabur kelapa kering.

5. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius sampai matang.

PROMOTED CONTENT