Sajiansedap.com – Resep membuat Kentang Panggang ini bisa jadi menu sarapan yang bisa bikin kenyang lebih lama.
Tak cuma enak, Kentang Panggang juga mudah banget untuk dibuat.
Simak langsung resep mudah membuatnya berikut ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan Kulit:
1.000 gram kentang kukus, haluskan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh pala bubuk
1 sendok makan olive oil
1 sendok teh seledri cincang, untuk taburan
Bahan Isi:
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
150 gram daging vegetarian, potong kecil
1 buah tomat, buang biji, potong kotak kecil
1 buah wortel, potong kotak kecil, rebus
100 gram kacang polong
2 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 tangkai seledri, iris halus
100 ml air
1 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat Kentang Panggang:
1. Isi, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging vegetarian. Aduk rata.
2. Masukkan tomat. Tumis sampai layu. Masukkan wortel dan kacang polong. Aduk rata.
3. Tambahkan saus tomat, garam, merica, pala, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap dan kental. Masukkan daun seledri. Aduk rata. Sisihkan.
4. Kulit, panas – panas campur kentang, garam, merica, pala, dan olive oil. Aduk rata.
KOMENTAR