CAKE PUTIH TELUR KETAN HITAM

cake putih telur ketan hitam

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 200 gram putih telur
• 1/2 sendok teh cream of tartar
• 1/4 sendok teh garam
• 80 gram gula pasir halus
• 30 gram santan kental instant
• 2 tetes pewarna ungu
• 50 gram tepung terigu protein rendah
• 50 gram tepung ketan hitam

Cara Pengolahan :

1. Kocok putih telur, cream of tartar, dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus sedikit – sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
2. Tambahkan santan kental instan dan pewarna ungu. Kocok perlahan.
3. Masukkan tepung terigu dan tepung ketan hitam sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tuang ke cetakan muffin tinggi yang dialas cup kertas.
5. Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 14 buah

PROMOTED CONTENT