KUE KERING COKELAT PUTIH ROLL KACANG

kue kering cokelat putih roll kacang

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 180 gram margarin
• 100 gram gula tepung
• 1 butir telur
• 325 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh cokelat pasta
2. Bahan isi:
• 250 gram kacang tanah, disangrai, dihaluskan
• 100 gram tepung gula

Cara Pengolahan :

1. Panaskan oven 140 derajat Celsius.
2. Isi : blender kacang dengan tepung gula sampai bisa dipulung. Pulung adonan kacang masing-masing 15 gram.
3. Kocok margarin dan gula tepung 30 detik. Tambahkan telur. Kocok rata. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
4. Ambil 1/4 adonan putih. Sisihkan. Sisa adonan ditambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
5. Giling adonan cokelat, tipis melebar. Tempelkan adonan putih yang sudah dipilin kecil di atas adonan cokelat melintang berjarak 1 1/2 cm. Giling lagi untuk meratakan.
6. Potong – potong adonan dengan panjang 7 cm dan lebar 5 cm.
7. Letakkan adonan kacang. Gulung hingga menutupi adonan kacang.
8. Letakkan di loyang yang sudah dioles margarin. Oven 30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 810 gram

PROMOTED CONTENT