PERUT AYAM

Sajian unik bernama perut ayam ini adalah satu diantara sekian banyak kue tradisional yang mungkin sudah jarang kita jumpai. Coba buat yuk!

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 250 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 1 sendok teh ragi instan
• 1/2 sendok teh baking powder
• 3 butir telur
• 100 ml air kelapa
• 1/4 sendok teh garam
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Perut Ayam:

1. Campur tepung, gula, ragi instan, dan baking powder sampai  rata.
2. Tambahkan telur. Uleni rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil diuleni 10 menit.Tambahkan garam. Aduk rata. Diamkan 20 menit.
3. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Potong 1/2 cm ujung plastik segitiga. Semprotkan ke dalam minyak panas di dalam pan datar bentuk melingkar menyerupai usus ayam.
4. Goreng sambil disiram-siram hingga matang.

Untuk 15 buah

Baca juga:

Kue pisang gula merah

Kue pepe

PROMOTED CONTENT