Lebih Sehat dengan Green Salad With Garlic & Vinegar Dressing

Tidak ada salahnya sesekali mengonsumsi salad sayuran segar saat makan malam. Kuncinya meracik dressing yang sama sehatnya tetapi juga lezat di lidah.

Durasi 20 menit

5 porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 10 lembar lettuce, sobek-sobek
• 1 buah paprika hijau, potong kotak kecil
• 1 buah ketimun jepang, potong setengah lingkar, buang biji
• 100 gram romaine lettuce sobek-sobek
• 100 gram frisee
• 100 gram rocket leaf
2. Bahan dressing:
• 3 siung bawang putih, cincang, goreng kering
• 50 ml kikoman
• 25 gram gula pasir
• 100 ml air
• 1 sendok teh maizena dilarutkan di dalam 1 sendok teh air
• 2 sendok makan balsamic vinegar
• 150 ml minyak zaitun

Cara membuat Green Salad With Graloc & Vinegar Dressing:
1. Rebus air, Kikkoman dan gula sampai mendidih dan gula larut. Tambahkan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Dinginkan.
2. Kocok campuran Kikkoman sambil dituang minyak zaitun sedikit-sedikit.
3. Tambahkan balsamic vinegar sedikit-sedikit sambil dikocok rata. Beri bawang putih. Aduk rata.
4. Sajikan salad bersama dressing. (Ri)
 

Baca juga:

GREEN SALAD WITH CHEESE AND EDAMAME DRESSING

MIX GREEN SALAD

PROMOTED CONTENT