Wah, Sensasi Menggit dari Telur Masak Pedas ini Sayang Banget Kalau Dilewatkan

Resep telur masak pedas ini tidak sulit kok dibuatnya. Kita tinggal mengolahnya seperti telur balado. Cita rasa pedasnya yang menggigit betul-betul sayang dilewatkan.

Durasi 45 menit

8 Porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 8 butir telur, rebus, kupas
• 2 batang serai, memarkan
• 750 ml air
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk
2. Bumbu halus:
• 3 cm kunyit, bakar
• 5 butir kemiri, sangrai
• 1 potong terasi, goreng
• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 10 buah cabai merah keriting
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas

Cara Membuat Telur Masak Pedas:

1. Rebus bumbu halus, serai, dan air sambil diaduk sampai mendidih dan harum.
2. Masukkan telur. Aduk rata.
3. Masukkan garam, gula, dan merica bubuk.
4. Masak di atas api kecil sampai bumbu meresap dan mengental.

(Baca juga: LAPIS SURABAYA IRIT TELUR)

(Baca juga: Sarapan Praktis dengan Makaroni Keju Goreng)

(Baca juga: Ini Dia Resep Antirepot Membuat Nasi Kuning Enak)

(Baca juga: Langkah Mudah Membuat Bawang Putih Bubuk Sendiri)

(Baca juga: Membuat Kulit Risoles yang Tidak Mudah Sobek)

PROMOTED CONTENT