Samosa Beef Curry
Bahan:
5 lembar kulit lumpia import ukuran besar, potong 3 bagian
Minyak goreng untuk menggoreng
Bahan Isi:
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
200 gram daging giling
50 gram kacang polong
1 sendok teh kari bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
75 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 batang daun bawang, diiris halus
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Perekat (aduk rata):
1 sendok makan tepung terigu protein sedang
1 sendok makan air
Cara Membuat Samosa Beef Curry:
1. Buat isi, panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan kacang polong, kari bubuk, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tambahkan santan dan daun bawang. Masak sampai meresap. Angkat. Dinginkan.
3. Beri isi. Lipat segitiga. Rekatkan dengan larutan tepung.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
BACA JUGA: Sayur Asem Pasti Jadi Lebih Nendang Rasanya Kalau Ditambahkan Bahan Rahasia Ini
BACA JUGA: Yakin Dispenser Di Rumah Bersih? Tiru Cara Mudah Membersihkannya
BACA JUGA: Mual sampai Nafsu Makan Menurun, Waspadi Gejala Tumor Otak yang Diidap Anak Marcella Zalianty
BACA JUGA: Begini Cara Mudah Menghemat Daya Kulkas Supaya Tagihan Listik Enggak Membengkak
| Penulis | : | Lena Astari |
| Editor | : | Editorial Sajian Sedap |
KOMENTAR