Resep Membuat Awug Sagu Mutiara Jagung, Kue Tradisional Yang Gampang Banget Dibuat

SajianSedap.id – Cuma butuh 45 menit untuk membuat resep Awug Sagu Mutiara Jagung ini, lo. 

Legit, manisnya bersatu padu di mulut. 

Durasi: 45 Menit

Sajian: 10 Buah

Bahan:
100 gram sagu mutiara
250 ml air mendidih
100 gram kelapa parut kasar
100 gram gula pasir
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan air daun suji dari 24 lembar daun suji dan 3 lembar daun pandan
100 gram jagung manis, dipipil
10 lembar daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat Awug Sagu Mutiara Jagung:

1. Tuang air mendidih ke dalam sagu mutiara. Diamkan 15 menit. Angkat. Tiriskan.

2. Campur sagu mutiara, kelapa parut, gula pasir, santan, dan garam. Aduk rata.

3. Bagi menjadi dua bagian. Satu bagian ditambahkan jagung manis pipil. Aduk rata. Sisanya ditambahkan air daun suji. Aduk rata.

4. Ambil daun pisang. Bentuk contong. Beri adonan hijau 1/3 bagian. Tambahkan adonan jagung. Lipat dan semat dengan lidi.

5. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan 20 menit sampai matang.

PROMOTED CONTENT