SajianSedap.id – Resep membuat Mun Tahu Telur ini pasti bikin keluarga di rumah jadi semangat sarapan.
Mun Tahu Telur juga mudah dibuat, sehingga bisa jadi sarapan yang praktis.
Yuk, langsung kreasikan Mun Tahu Telur dengan resep mudahnya berikut ini.
Durasi: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:1 buah paha ayam fillet, dipotong kotak kecil2 buah tahu telur, dipotong kotak kecil2 siung bawang putih, dicincang kasar1 butir telur kocok lepas1 sendok teh kecap ikan150 ml air1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk2 sendok teh tepung sagu dilarutkan dalam 1 sendok makan air, untuk mengentalkan150 ml air1 batang daun bawang, diiris halus1/2 sendok teh minyak wijen
Cara Membuat Mun Tahu Telur:
1. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
2. Tuang air. Tambahkan kecap ikan, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk hingga meletup-letup. Tuang telur. Aduk hingga berserabut.
4. Tambahkan tahu dan minyak wijen. Aduk hingga meletup-letup.