Padahal, menusuk daging ketika sedang dimasak itu kesalahan besar.
Soalnya kaldu pada daging bisa keluar.
Hal itu akan membuat daging jadi kering.
Daging yang kering bisa jadi alot dan sangat sulit untuk dimakan.
Atau, kita juga bisa membungkus daging dengan daun pepaya atau parutan nanas.
Baca Juga : Resep Ayam Panggang: Ayam Panggang Padang, Bumbunya Meresap Sampai dalam Daging
Keduanya punya zat yang bisa merusak otot daging sehingga tidak hanya empuk, bumbu pun meresap sempurna pada daging.
Namun pastikan setelah itu kita membersihkannya dengan benar, ya!
Soalnya kalau tidak, nanti rasa nanas atau daun pepaya bisa tertinggal pada daging.
Jadi mulai sekarang hindari menusuk daging saat sedang dimasak, ya!
Baca Juga : Resep Daging Masak Mentega Cabai, Kenikmatan Ganda dalam Sekali Suap