Tak Perlu Risau Beli Daging Giling di Mana, Hal Penting Ini Justru Dilakukan Saat Memilih Daging Giling

By Raka, Minggu, 18 November 2018 | 16:15 WIB
Cara memilih daging giling yang baik (Sajian Sedap)

Pemilihan daging giling

Olahan dari daging giling kerap menjadi menu favorit keluarga.

Banyak pilihan menu dari bahan daging giling.

Mulai menu yang sudah umum seperti semur daging giling, sandwich, hingga untuk rendang.

Yang pertama harus diperhatikan dalam memilih daging giling adalah pilih daging giling yang ada lemaknya.

Baca Juga : Perut Pasti Langsung Keroncongan Kalau Mencium Aroma dari Tumis Buncis Daging Giling

Daging giling dengan lemak, memiliki warna merah dan putih.

Pilih daging dengan lemak untuk jadi daging giling

Jika memilih daging giling yang warnanya merah saja, akan sepah alias hambar rasanya.

 

 

Bila membeli daging giling di supermarket sebaiknya segera digunakan karena seringkali daging sudah dibekukan sebelumnya.

Jika daging giling tertembus udara melalui plastik pembungkusnya, permukaan daging mungkin akan terlihat merah cerah, tetapi bagian dalamnya terlihat merah keunguan.

Warna daging akan menjadi kecoklatan jika terpapar udara lebih lama.

Perubahan warna ini normal saja, dan daging akan tetap segar dan aman dikonsumsi sebelum masa berlakunya.

Penting untuk diingat, setiap kali daging dilelehkan, kualitasnya akan menurun.

Nah, Sase lovers jadi sudah tahukan cara memilih daging giling yang baik.