SajianSedap.id – Resep membuat Kukis Drop Kacang ini bisa jadi menu kue kering istimewa saat Natal.
Tak sulit untuk membuat Kukis Drop Kacang dengan resep berikut ini.
Rasakan sensasi renyah dari Kukis Drop Kacang untuk disantap bersama keluarga di rumah.
Durasi: 40 Menit
Sajian: 525 Gram
Bahan:
- 75 gram gula palem, diblender halus.
- 175 gram margarin.
- 50 gram gula tepung.
- 1/4 sendok teh garam.
- 2 kuning telur.
- 25 gram selai kacang.
- 175 gram tepung terigu protein rendah.
- 25 gram susu bubuk.
- 20 gram maizena.
- 100 gram kacang tanah sangrai, dicincang kasar.
- 75 gram kacang kenari, dicincang kasar.
Cara Membuat Kukis Drop Kacang:
- Kocok margarin, gula palem, gula tepung, dan garam 4 menit hingga rata.
- Tambahkan telur dan selai kacang. Kocok rata. Tambahkan kacang tanah dan kacang kenari. Aduk menyebar.
- Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.
- Sendokkan adonan di atas loyang yang sudah dioles margarin.Pipihkan dengan sisi sendok.
- Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius selama 25 menit hingga matang.
Baca Juga : Yuk, Ajak Si Kecil Membuat Kukis Jagung Keju Yang Super Renyah Ini