SajianSedap.id – Resep membuat Nasi Bakar Ayam Pedas sudah langsung menggoda dari aromanya.
Keluarga di rumah pasti langsung ingin mencicipi Nasi Bakar Ayam Pedas yang enak dan lezat ini meski baru melihatnya sekilas.
Yuk, kreasikan Nasi Bakar Ayam Pedas dengan resep mudahnya berikut ini.
Durasi: 50 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:500 gram nasi putih1/2 buah dada ayam, direbus, disuwir-suwir2 butir telur, dikocok lepas2 lembar daun salam2 batang serai, diambil putihnya2 sendok makan kecap manis1 sendok makan saus tiram1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk5 lembar daun pisang untuk membungkus2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:3 buah cabai merah besar, dibuang biji5 buah bawang merah2 buah cabai keriting1/2 sendok teh terasi
Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Pedas:
1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Sisihkan dipinggir wajan. Masukkan telur. Orak arik. Masukkan ayam suwir. Aduk rata.
2. Tambahkan kecap, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata. Angkat.
3. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan nasi. Beri isi. Bungkus bentuk seperti lontong.
4. Bakar sampai matang.