SajianSedap.id – Bakwan jagung yang satu ini dijamin lebih enak dari resep bakwan jagung biasa.
Soalnya, di resep membuat Bakwan Jagung Kelapa Honje ini ada tambahan gurihnya kelapa dan harumnya honje.
Sekali gigit, pasti langsung ketagihan.
Durasi: 30 Menit
Sajian: 20 Buah
Bahan:2 buah jagung, disisir50 gram kelapa parut100 gram wortel, diiris korek api1 batang daun bawang, diiris2 lembar honje, diiris1 butir telur, dikocok lepas250 gram tepung terigu1/2 sendok teh ketumbar bubuk2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk450 ml air500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:5 butir bawang merah2 siung bawang putih2 cm kunyit, dibakar
Cara Membuat Bakwan Jagung Kelapa Honje:
1. Aduk rata jagung, kelapa, wortel, daun bawang, honje, telur, garam, ketumbar bubuk, garam, dan, merica bubuk. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.
2. Tuang air. Aduk rata.
3. Sendokkan ke dalam minyak goreng yang telah dipanaskan sampai matang dan kuning kecokelatan.