SajianSedap.id – Resep membuat Unbaked Cheese Cake ini bisa jadi inspirasi menghadirkan cheese cake enak tanpa perlu oven.
Selain enak, Unbaked Cheese Cake juga punya tekstru lembut yang pasti bikin ketagihan.
Simak langsung cara membuat Unbaked Cheese Cake dengan resep mudahnya berikut ini.
Durasi: 40 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan Alas:
- 150 gram biskuit marie haluskan
- 100 gram white cooking chocolate, lelehkan
Bahan Cheese Cake:
- 200 gram cream cheese.
- 50 gram gula pasir blender halus.
- 1/4 sendok teh garam.
- 100 gram white cooking chocolate lelehkan.
- 5 lembar gelatin rendam, peras, tim.
- 200 gram krim dari 75 gram krim bubuk dikocok bersama 125 ml air sampai lembut,
- Dinginkan.
Cara Membuat Unbaked Cheese Cake:
- Alas, aduk rata bahan alas sampai bergumpal.
- Masukkan adonan alas di dasar aluminium bulat diameter 8 cm. Padatkan. Sisihkan.
- Kocok cream cheese asal lembut. Masukkan gula halus dan garam. Kocok rata.
- Tambahkan white cooking chocolate dan gelatin. Kocok rata.
- Masukkan sedikit-sedikit ke dalam kocokan krim sambil dikocok perlahan. Tuang di atas alas. Ratakan dan bekukan.
Baca Juga : (Video) Resep Membuat Square Cheese Cake, Kue Lembut Di Mulut yang Bikin Ketagihan