SajianSedap.id – Resep membuat Pizza Goreng Ayam Jamur dapat menjadi bekal favorit si kecil.
Penampilan yang menarik dari Pizza Goreng Ayam Jamur juga pasti memikat untuk disantap.
Kini tak perlu khawatir lagi si kecil susah diajak sarapan, langsung sajikan Pizza Goreng Ayam Jamur.
Durasi: 60 Menit
Sajian: 35 Buah
Bahan Biang:1 sendok teh ragi instan1 sendok teh gula pasir125 ml air hangat
Bahan:250 gram tepung terigu protein tinggi1/2 sendok makan baking powder 25 ml air es1 sendok makan mentega putih3/4 sendok teh garamminyak untuk menggoreng
Bahan isi:1/4 buah bawang bombay, dicincang halus100 gram paha ayam giling100 gram jamur kancing kaleng, diiris halus1 1/2 sendok makan tepung terigu protein sedang150 ml susu cair3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat Pizza Goreng Ayam Jamur:
1. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk sampai kental. Angkat.
4. Masukkan jamur. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.
5. Biang, aduk rata ragi, gula, dan air hangat. Diamkan 10 menit.
6. Campur tepung terigu, biang, dan baking powder. Aduk rata. Tuang air es sedikit-sedikit diuleni sampai kalis.
7. Masukkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 1 jam sampai mengembang.
8. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 12 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
9. Pipihkan adonan. Bentuk bulat. Beri isi. Lipat 2 bagian. Rekatkan dengan air. Tekan sisinya dengan garpu. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu. Lakukan semua hingga adonan habis.
10. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat.
Baca Juga : Tips Membuat Pizza Teflon Sukses, Begini Caranya Supaya Pizza Teflon Tidak Mudah Gosong
Baca Juga : (Video) Resep Masak Omelet Pizza, Pizza dengan Teflon yang Rasanya Enak Luar Biasa
Baca Juga : Resep Membuat Pizza Nugget Nanas Asam Pedas, Ini Resep Pizza Enak dan Sederhana
Baca Juga : Dilanda Flu Berat, Nana Mirdad Malah Asyik Makan Pizza dengan Ukuran Fantastis, Gak Takut Tambah Parah?
Baca Juga : (Video) Resep Membuat Pizza Daging Jagung Manis yang Mudah dan Lezat, Si Kecil Pasti Langsung Suka