SajianSedap.id – Resep membuat Crispy Fish Sandwich ini pasti jadi bakal jadi santapan idola si kecil di rumah.
Tak cuma enak karena renyahnya daging ikan, Crispy Fish Sandwich juga pasti bikin si kecil langsung kenyang.
Yuk, kreasikan Crispy Fish Sandwich dengan lebih mudah menggunakan resep berikut ini.
Durasi: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:4 buah croissant, belah 2 bagian200 gram saus thousand island100 gram maizena untuk pelapis500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Ikan Goreng (aduk rata):300 gram ikan kakap fillet, iris melebar1/4 sendok teh merica1 sendok teh garam1 buah telur, kocok lepas
Bahan Acar (aduk rata):1/2 buah wortel impor, iris korek api halus1/2 buah timun jepang, iris korek api halus2 lembar lettuce, iris halus50 gram jagung pipil rebus1/4 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1/2 buah jeruk lemon, ambil airnya1 tangkai daun ketumbar, cincang kasar
Cara Membuat Crispy Fish Sandwich:
1. Gulingkan ikan di atas maizena. Goreng di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecokelatan. Sisihkan.
2. Ambil selembar croissant. Oleskan thousand island. Letakkan acar, ikan. Tutup dengan selembar croissant yang sebagian sisinya dioles thousand island.