SajianSedap.id – Yuk, buat resep membuat Skotel Makaroni ini di rumah.
Cocok untuk sarapan karena gizi dan isiannya sungguh lengkap.
Makan sepotong saja dijamin cukup mengenyangkan.
Durasi: 90 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:150 gram makaroni kecil1.000 ml air1/4 sendok teh garam1 sendok makan minyak goreng5 butir telur500 ml susu cair1 sendok makan tepung terigu1/2 buah bawang bombay, cincang halus1 buah paha tanpa tulang, cincang halus3 lembar smoked beef, iris panjang1 3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk2 sendok teh pala bubuk1 sendok makan margarin untuk menumisBahan Saus Keju:25 gram margarin untuk menumis25 gram tepung terigu protein sedang400 ml susu cair50 gram keju cheddar parut1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh pala bubuk30 gram keju cheddar parut untuk taburan
Cara Membuat Skotel Makaroni:
1. Didihkan air, garam, dan minyak goreng. Masukkan makaroni. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan ayam, smoked beef. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga berbutir. Tambahkan susu cair. Aduk hingga licin.
4. Tambahkan makaroni, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata. Angkat biarkan dingin. Tambahkan telur. Aduk rata. Tuang di loyang almunium kotak 20x20x4 cm yang dioles margarin.
5. Letakkan di loyang yang diberi sedikit air. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 40 menit.