SajianSedap.id - Ini dia tips supaya ayam goreng tepung renyah.
Kita harus tahu dulu, dari air es sampai telur, mana larutan pencelup yang buat fried chicken renyah.
Sebelumnya kami sudah pernah membahas jenis tepung terbaik untuk fried chicken renyah di link ini.
Nah, kali ini kami akan bagikan rahasia larutan pencelup yang tentu tak kalah pentingnya kala membuat fried chicken.
Jadi, untuk Anda yang serigkali bingung kenapa fried chicken buatan rumah tidak bisa serenyah buatan restoran, artikel ini akan memberi jawaban.
Artikel ini akan membagikan hasil percobaan pada 4 jenis tepung pencelup yang paling sering digunakan untuk fried chicken.
Baca Juga : Tips Masak Ayam Goreng Tepung Agar Kulitnya Renyah, Berapa Kali Harus Dilapisi Tepung?
Kita pasti tahu, kala membuat fried chicken, kita harus terlebih dulu mencelupkan ayam pada larutan tepung basah, baru kemudian pada tepung keringnya.
Nah, berikut kami urutkan mulai dari larutan pencelup terbaik sampai terburuk.
Berada di posisi berapakah larutan pencelup yang biasa Anda gunakan?