Sajiansedap.id – Catat, ya, kalau mau membuat resep masak Ayam Panggang Krimi ini, kali duakan resepnya.
Soalnya, kalau hanya sedikit, keluarga pasti rebutan karena kelezatannya.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:8 buah paha ayam atas2 sendok teh mustard1/2 sendok teh garam1/2 buah bawang bombay, cincang jhalus2 siung bawang putih, cincang halus2 lembar bayleaf1 sendok makan tepung terigu5 sendok makan saus tomat3/4 sendok teh garam1 sendok teh merica bubuk hitam200 ml air kaldu daging50 ml cooking cream1/2 sendok teh paprika bubuk untuk taburan2 sendok makan mentega asin untuk menumis
Cara Membuat Ayam Panggang Krimi:
1. Lumuri ayam dengan mustard dan garam. Diamkan 15 menit.
2. Panaskan mentega asin. Tumis bawang bombay, bawang putih dan bayleaf. Tumis sampai harum.
3. Tambahkan paprika. Aduk sampai layu. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.
4. Tuang air kaldu. Aduk rata. Tambahkan saus tomat, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang.
5. Masukkan cooking cream. Aduk rata. Masak sampai meletup-letup. Sajikan dengan taburan paprika bubuk.