Sajiansedap.id – Resep membuat Puding Buah Natal ini punya rasa istimewa yang sayang banget untuk dilewatkan.
Keluarga di rumah pasti langsung suka terutama si kecil.
Sajikan Puding Buah Natal dengan resep mudahnya berikut ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 15 Porsi
Bahan Hiasan:50 gram krim kocok (krim bubuk dan 100 ml air es, dikocok sampai mengembang)500 gram cokelat putih yang diwarna hijau, dicetak bentuk daun natal/pohon natal untuk hiasan
Bahan I:400 ml susu cair1 bungkus agar-agar bubuk50 gram gula pasir1/4 sendok teh esens vanila3 putih telur1/8 sendok teh garam30 gram gula pasir
Bahan II:800 ml susu cair1 bungkus agar-agar bubuk125 gram gula pasir1 kuning telur2 tetes pewarna hijau1/4 sendok teh esens melon2 tetes pewarna merah muda1/4 sendok teh esens stroberi
Bahan III:350 ml air50 gram gula pasir1/2 sendok teh jeli bubuk1 sendok teh agar-agar bubuk1 sachet bubuk jeruk instan (misal: nutirsari)150 gram buah koktail kaleng, dipotong agak kecil
Cara Membuat Puding Buah Natal:
1. Bahan I: rebus susu cair, agar-agar bubuk, dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan esens vanila. Aduk rata. Biarkan hangat.
2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.