Sajiansedap.id - Untuk bisa membuat ikan bakar jadi lebih sedap, kita harus tahu teknik membumbui dan membakar ikan terlebih dahulu.
Mengolah ikan bakar yang lezat memang susah-susah gampang.
Jika bumbu yang kita gunakan tidak tepat, tentu hasilnya tidak akan nikmat.
Makanya, supaya rasa ikan bakar jadi lebih sedap, kita harus tahu cara memilih hingga membakar ikannya dengan tips berikut.
Baca Juga : Resep Membuat BBQ: Tahun Baru Kurang Lengkap Tanpa Kenikmatan Ikan Bakar Bumbu Goreng
1. Jenis Ikan
Untuk membuat ikan bakar yang nikmat, pastinya ditentukan oleh kualitas bahan utamanya, yaitu ikan.
Saat membeli ikan, kita tentu harus mengetahui ciri-ciri ikan yang bagus untuk dibakar.
Jika kita memilih ikan jenis air tawar, pilih ikan yang matanya masih bening dan tidak merah.
Kemudian cek bagian permukaan ikannya.