Sajiansedap.id – Resep membuat Cake Kayumanis Moka sudah langsung menggoda dengan aromanya.
Tak cuma rasanya yang enak, Cake Kayumanis Moka juga mudah banget untuk dibuat langsung di rumah.
Simak cara mudah membuat Cake Kayumanis Moka dari resep berikut ini.
Waktu: 50 Menit
Sajian: 20 Buah
Bahan:140 gram kuning telur35 gram gula pasir halus50 gram maizena15 gram tepung terigu protein sedang1/2 sendok teh kayumanis bubuk210 gram putih telur1/2 sendok teh garam1 sendok teh cream of tartar1 sendok teh pasta moka
Bahan Isi:
150 gram buttercream1 sendok teh sprinkle warna-warni
Cara Membuat Cake Kayumanis Moka:
1. Cake, kocok kuning telur dan gula pasir halus sampai mengembang. Masukkan maizena, tepung terigu, dan kayumanis bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan moka pasta. Aduk rata. Sisihkan.
2. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
3. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran kuning telur sambil diaduk rata.
4. Tuang ke dalam loyang 30x30x3 cm yang sudah dialasi kertas roti tanpa diolesi margarin.
5. Oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius selama 30 menit sampai matang.
6. Isi, kocok buttercream dan larutan kopi sampai lembut.
7. Bagi 2 bagian cake. Olesi masing-masing cake dengan isi. Gulung dan padatkan. Dinginkan. Potong-potong setebal 3 cm.
8. Coret-coret permukaannya dengan cokelat masak putih. Hias dengan sprinkle.
Baca Juga : Resep Klepon: Klepon Ubi Isi Kismis Kayumanis, Jajanan Pasar yang Sulit Dilupakan
Baca Juga : Resep Membuat Salad Kacang Kayumanis, Menu Sarapan Praktis Yang Enak dan Menyehatkan
Baca Juga : Resep Membuat Nanas Krispi Kayumanis, Gorengan Segar Yang Nikmatnya Bikin Lidah Terhipnotis
Baca Juga : Resep Kue Apem: Apem Kenari Kayumanis, Kelembutannya Bikin Ketagihan
Baca Juga : Resep Membuat Pepe Gulung Cokelat Kayumanis, Kudapan Legit Yang Bikin Sore Jadi Makin Asyik