Mencegah Klepon Tidak Kekar Bentuknya
Penyebab dari kelepon tidak kekar dan tidak berbentuk bulat karena penggunaan bahan yang salah.
Misalnya, menggunakan tepung sagu yang terlalu banyak ataupun penggunaan tepung yang beras yang kurang.
Bisa jadi, tekstur dari klepon juga jadi kurang nikmat.
Baca Juga : Membuat Klepon Ubi Manis dan Lembut dengan Langkah Super Mudah
Tenang, untuk kedepannya, kita bisa atasi dengan cara menggunakan tepung sagu secukupnya saja.
Ikuti takaran pada resep yang kita ikuti.
Karena fungsi pada tepung sagu hanya agar adonan tidak keras, bukan untuk mengenyalkan.
Untuk penggunaan tepung beras, tujuannya adalah untuk membuat klepon menjadi keras.
Artikel berlanjut setelah video berikut