Sajiansedap.id – Bingung memilih menu sehat sayuran hari ini?
Hadirkan saja resep membuat Brokoli Siram Kepiting ini.
Sausnya betul-betul bikin brokoli jadi lezat luar biasa.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:2 bonggol (400 gram) brokoli, potong menurut kuntum, potong batangnya, rebus1 butir telur, kocok lepas100 gram daging kepiting , rebus3 siung bawang putih, cincang halus2 cm jahe, memarkan1/2 sendok teh kecap ikan1 1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk600 ml air1 1/2 sendok makan tepung maizena dan 1 1/2 sendok makan air2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat Brokoli Siram Kepiting: 1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
2. Tambahkan daging kepiting. Aduk rata.
3. Masukkan kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tambahkan air. Aduk sampai mendidih. Masukkan larutan tepung maizena sampai meletup.
5. Masukkan telur. Tuang diatas brokoli.