Sajiansedap.com – Resep membuat Cake Cokelat Kopi pasti sukses menggoda dengan rasanya.
Tak cuma enak dan lezat, Cake Cokelat Kopi juga mudah banget dibuat langsung di rumah.
Sajikan Cake Cokelat Kopi dengan resep berikut ini.
Waktu: 50 Menit
Sajian: 16 Potong
Bahan:100 gram cokelat masak pekat, diiris, lelehkan1 sendok teh kopi instan + 1 sendok makan air panas, dilarutkan250 gram margarin175 gram gula pasir halus4 butir telur225 gram tepung terigu protein sedang30 gram tepung maizena1/4 sendok teh baking powder50 ml susu cair
Bahan Taburan:25 gram kismis30 gram kacang tanah sangrai 1/2 matang, dicincang kasar
Cara Membuat Cake Cokelat Kopi:
1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan cokelat masak pekat. Aduk rata. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung dan susu cair sambil dikocok dengan kecepatan rendah.
2. Masukkan sisa tepung ,maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Bergantian dengan susu dan kopi.
3. Tuang ke loyang kotak 22 x 22 x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur dengan kismis dan kacang.
4. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat celsius sampai matang.