SajianSedap.id - Siap-siap kepincut dengan resep masak Ayam Goreng Thailand ini.
Resepnya mirip ayam goreng Taiwan atau biasa lebih kita kenal dengan merek Shihlin.
Renyahnya dijamin sama persis.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:2 buah dada ayam, iris tipis melebar2 siung bawang putih, haluskan1 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Pencelup (Aduk Rata):50 gram tepung terigu protein sedang100 ml air1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1 siung bawang putih, haluskan
Bahan Pelapis:200 gram tepung sagu ubi
Bumbu Tabur:1 sendok teh bumbu tabur jagung bakar1/2 sendok teh keju bubuk
Cara Membuat Ayam Goreng Thailand:
1. Lumuri ayam bersama bawang putih, garam, dan merica bubuk. Tusuk-tusuk dengan garpu. Diamkan 15 menit hingga meresap.
2. Celupkan ayam ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis. Tekan-tekan.