Sajiansedap.com – Resep membuat Lidah Kucing Jeruk memang paling pas disajikan saat momen Imlek.
Tak cuma rasanya yang beda dari lidah kucing biasanya, Lidah Kucing Jeruk juga mudah banget untuk dibuat.
Simak cara membuatnya berikut ini.
Waktu: 50 Menit
Sajian: 375 Gram
Bahan:200 gram margarin2 sachet nutrisari rasa jeruk50 gram gula pasir160 gram tepung terigu protein rendah10 gram susu bubuk5 putih telur80 gram gula pasir50 gram biskuit lemon, haluskan untuk taburan
Cara Membuat Lidah Kucing Jeruk:
1. Kocok margarin sampai lembut . Masukkan Nutrisari dan gula. Kocok lagi sampai lembut 10 menit.
2. Masukkan tepung, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Sendokkan putih telur ke dalam adonan tepung sedikit-sedikit sambil diaduk.
4. Masukkan kantong segitiga. Semprotkan dalam loyang lidah kucing yang dioles margarin agak tebal. Taburkan biskuit.
5. Oven dengan suhu 140 derajat celsius 19 menit hingga matang.