Sajiansedap.com - Resep membuat Kubis Gulung Isi ini pasti sukses bikin menu sarapan tampil beda.
Selain bisa jadi menu sarapan, Kubis Gulung Isi bisa jadi alternatif untuk menu Imlek.
Yuk, langsung kreasikan Kubis Gulung Isi dengan resep mudahnya berikut ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:2 buah tahu putih, kukus, hancurkan dengan garpu10 lembar kubis6 butir bawang merah250 gram daging giling1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh pala bubuk1/4 sendok teh cabai bubuk2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:2 butir bawang merah3 siung bawang putih3 buah cabai merah besar2 buah cabai merah keriting
Bahan Pelengkap (Aduk Rata):50 ml kecap asin1/4 sendok teh wijen sangrai1/8 sendok teh jahe parut
Cara Membuat Kubis Gulung Isi:
1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan kubis sebentar asal layu. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bumbu halus hingga harum. Masukkan daging giling. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan tahu. Aduk rata.
3. Bubuhi garam, merica bubuk, pala bubuk, dan cabai bubuk. Aduk rata.