Sajiansedap.com - Resep membuat Pastel Tutup Jamur keju ini pasti sukses bikin keluarga di rumah semangat bangun di hari minggu pagi.
Tak cuma enak, Pastel Tutup Jamur keju juga mudah banget dibuat.
Simak langsung resep mudahnya berikut ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:300 gram kentang, kukus, haluskan1 sendok makan susu bubuk1 butir telur1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh pala bubuk50 gram keju cheddar, parut1 buah kuning telur, untuk olesan25 gram keju parut
Bahan Isi:1 siung bawang putih, cincang halus50 gram jamur kaleng, iris25 gram jamur tiram, suwir-suwir1 buah jamur kuping kering, rendam, iris25 gram soun, seduh, tiriskan1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh pala bubuk75 ml air kaldu ayam1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Pastel Tutup Jamur keju:
1. Campur kentang, susu bubuk, kuning telur, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan keju parut. Aduk rata.
2. Isi, tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan jamur. Aduk rata.
3. Bubuhi garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Aduk rata. Tambahkan air kaldu ayam. Masak hingga meresap. Tambahkan soun. Aduk rata. Sisihkan.
4. Tata 1/2 bagian campuran kentang di dalam cup aluminium bulat.