Sajiansedap.com – Imlek kurang lengkap tanpa kue mangkok.
Yuk, bikin sendiri dengan resep Kue Mangkok ini.
Pasti berhasil.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 23 Buah
Bahan:
300 gram tepung beras
75 gram tepung terigu protein sedang
150 gram tape singkong
225 ml air kelapa
1/4 sendok teh pewarna merah
250 gram gula pasir
3/4 sendok teh garam
300 ml santan hangat dari 1/4 butir kelapa
1 sendok teh baking powder
Cara Membuat Kue Mangkok:
1. Campur tepung beras, tepung terigu, dan tape singkong.Uleni rata. Tuang air kelapa sedikit sedikit sambil diuleni sampai lembut.
2. Masukkan pewarna dan gula pasir sedikit-sedikit sambil diuleni sampai
larut. Tambahkan garam. Aduk rata.