Makanan India sebagian besar mengandung protein, karbohidrat, lemak, serat yang merupakan makanan seimbang sempurna.
Makanan India juga kaya akan gizi seperti biji-bijian, lentil, lemak sehat, sayuran, susu, dan buah-buahan.
Pada diet ini, tidak akan ada masakan India yang berlemak dan berat.
Baca Juga : Pelaku Diet Apel Wajib Tahu, Buah Apel Ternyata Jadi Rahasia Rima Melati Sembuh Total dari Kanker Payudara
Tapi akan mengandung banyak rempah-rempah tradisional yang biasa digunakan untuk memasak sangat sehat.
Misalnya saja cabai hijau atau merah, kunyit, bawang putih, kayu manis, kapulaga, jahe dan daun kemangi yang memiliki kandungan sebagai obat dan penyembuhan.