Sajiansedap.com – Untuk hidangan penutup, resep Puding Gula Merah Kelapa Muda yang lembut ini pasti cocok banget.
Makan keluarga pun jadi sempurna karena ditutup resep Puding Gula Merah Kelapa Muda ini.
Kelembutan resep Puding Gula Merah Kelapa Muda serasa memanjakan lidah.
Baca Juga : Resep Kudapan Imlek, Si Cantik Puding Ikan Koi Ini Tidak Boleh Kelewatan Saat Imlek Nanti!
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:800 ml santan dari 1/2 butir kelapa1 bungkus agar-agar bubuk2 lembar daun pandan1/4 sendok teh garam200 gram gula merah sisir75 gram kelapa muda, keruk lebar
Cara Membuat Puding Gula Merah Kelapa Muda:
1. Rebus santan, agar-agar, daun pandan, garam, dan gula merah sambil diaduk sampai mendidih.
2. Tuang 1/3 bagian di loyang loaf. Biarkan setengah beku. Tata kelapa muda. Tuang lagi 1/3 bagian sisa puding yang sudah dipanaskan. Biarkan setengah beku.
3. Tata kelapa muda. Tuang sisa puding yang sudah dipanaskan. Biarkan dingin.
4. Potong-potong.