Agar pisang tidak cepat hitam setelah dipotong dalam salad atau hidangan lain yang Anda buat, yuk, simak triknya berikut ini!
1. Menggunakan Sari Buah
Air perasa lemon adalah sari buah yang paling banyak digunakan, untuk menghindari warna kecokelatan pada pisang.
Namun, ada sari buah lainnya yang dapat digunakan, yakni air perasan jeruk nipis, air perasan jeruk, sari nanas kalengan, dan sari buah apel.
Sari buah bisa digunakan dengan cara disiram pada daging pisang, atau merendam, mencelupkan pisang ke dalam sari buah selama beberapa menit.
Pisang yang disiram, direndam atau dicelupkan di dalam sari buah, akan membuatnya tetap tampak segar lebih lama.
Baca Juga : Kreasi Resep Pisang Goreng Renyah Untuk Camilan, Pisang Goreng Rambutan Ini Jawabannya
2. Menggunakan Air Soda
Air soda sudah dikenal dapat menjaga pisang tetap segar dan tidak berubah menjadi cokelat.
Air soda yang digunakan tidak akan memengaruhi rasa pisang.
Artikel akan berlanjut setelah video berikut ini