Sajiansedap.com – Resep Puding Nanas Leci yang sederhana dan kenyal ini pasti bikin cuaca panas jadi tak terasa.
Meski sederhana, Puding Nanas Leci tetap miliki rasa yang sangat menyegarkan.
Kreasikan langsung Puding Nanas Leci yang sederhana dengan resep mudahnya berikut ini.
Baca Juga : Resep Istimewa Hari Minggu: Puding Aneka Buah, Kecantikannya Bikin Terpesona
Waktu: 40 Menit
Sajian: 13 Porsi
Bahan Puding I: 200 gram nanas, diblender, disaring 400 ml air 35 gram gula pasir 1 bungkus agar-agar bubuk 3 buah putih telur 1/8 sendok teh garam 65 gram gula pasir 5 tetes pewarna kuning
Bahan Puding II: 700 ml air 125 ml sirop leci 25 gram gula pasir 1/2 bungkus agar-agar bubuk 1 sendok teh jeli instan
Bahan Puding III: 200 ml air 1 sendok makan gula pasir 1/2 sendok teh jeli instan
Cara Membuat Puding Nanas Leci:
1. Puding I, rebus air, gula pasir, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan blenderan dan pewarna. Aduk rata. Sisihkan.
2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Tuang rebusan puding sedikit-sedikit sambil dikocok rata. Bagi menjadi 2 bagian.
3. Tuang satu bagian ke dalam loyang kotak 20x20x3 cm. Biarkan beku. Keruk bentuk bulat. Sisihkan. Tuang satu bagian lagi ke dalam gelas-gelas kecil hingga 1/2 tinggi gelas. Biarkan beku.
4. Puding II, rebus air, sirop leci, gula, agar-agar, dan jeli sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di atas puding I. Biarkan sampai setengah beku. Letakkan puding I yang sudah dikeruk bulat.
5. Puding III, rebus semua bahan sambil diaduk sampai mendidih. Tuang sedikit di atas puding I. Biarkan beku.
Baca Juga : Resep Lolipop Puding Lapis Cantik Dan Lembut Ini Cocok Jadi Camilan Favorit Si Kecil
Baca Juga : (Video) Resep Membuat Puding Susu Jeli Vanila, Dessert Cantik yang Bikin Ketagihan
Baca Juga : Resep Puding Gula Merah Kelapa Muda Yang Lembut Ini Selalu Ditunggu Untuk Hidangan Penutup
Baca Juga : (Video) Resep Membuat Puding Tape Kentang, Dessert Manis yang Lembutnya Bikin Nagih!
Baca Juga : Resep Puding Jeli Nata De Coco Ini Pilihan Tepat Untuk Menu Murah Arisan