Meski Baru 5 Menit, Ketahui Bahayanya Mengonsumsi Makanan yang Sudah Jatuh Ke Lantai

By Raka, Sabtu, 2 Maret 2019 | 18:15 WIB
Meski baru #5Menitaja, ketahui bahaya mengambil makanan yang sudah jatuh (Kompasiana.com)

Bakteri yang Masuk Tergantung Jenis Makanan

Banyak ahli gizi yang tidak menyarankan untuk memungut, apalagi memakan makanan yang sudah jatuh ke lantai, karpet, atau tanah.

Alasannya, ada jutaan bakteri dan kuman pada lantai yang bisa saja menempel pada makanan dalam hitungan detik, tidak perlu menunggu sampai 5 menit.

Aturan ini juga berlaku bagi makanan yang terkena kotoran lalu kemudian dibuang bagian yang kotornya saja.

Tapi tungg dulu, ada sebuah penelitian yang dilakukan oleh Manchester Metropolitan University yang sedikit menyanggah mitos ini.

Soalnya, hasil penelitian ini menunjukkan kalau jumlah bakteri dari lantai masuk ke makanan tergantung dari jenis makanan itu sendiri.

Artikel berlanjut setelah video berikut ini

Jenis makanan basah seperti daging, nasi, dan keju tidak disarankan untuk dikonsumsi lagi jika sudah jatuh.

Penyebabnya, bakteri akan cepat berkembang pada tempat yang lembab.

Sedangkan makanan kering seperti biskuit, kue kering, dan buah yang belum dikupas ada kemungkinan lebih aman untuk dimakan.

Alasannya, bakteri tidak akan bisa langsung masuk dan berkembang biak.

Begitu pula makanan dengan kadar garam dan gula yang tinggi.

Jadi, pernyataan "belum 5 menit" kembali tergantung pada jenis makanannya.

Baca Juga : Cuma 5 Menit, Begini Cara Cepat Dan Ampuh Atasi Sakit Kepala Tanpa Perlu Minum Obat, Patut Dicoba!