Sajiansedap.com – Resep Asinan Jagung yang enak ini pasti cocok disantap buat hilangkan rasa kantuk.
Selain rasanya yang menyegerin, Asinan Jagung juga mudah banget dibuat di rumah.
Simak langsung resep Asinan Jagung yang mudah berikut ini.
Baca Juga : Tips Membuat Asinan Buah Kiamboy, Dijamin Seenak yang Dijual Di Online!
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan: 100 gram wortel, iris korek api halus 100 gram kol, iris halus 150 gram jagung manis pipil 2 buah tahu cina, potong kotak 1/2 sendok makan daun ketumbar, cincang halus 1 sendok makan asam jawa 1 1/2 sendok teh garam 4 sendok makan gula pasir 1 sendok teh cuka 500 ml air
Bumbu Halus: 5 buah cabai merah besar, buang biji, rebus 3 buah cabai rawit merah, rebus 1/2 sendok makan ebi, sangrai
Bahan Pelengkap: 5 buah kerupuk mi
Cara Membuat Asinan Jagung:
1. Rebus bumbu halus, asam jawa, garam, gula pasir di dalam air di atas api kecil sampai mendidih dan harum. Angkat. Saring.
2. Tambahkan cuka dan daun ketumbar. Aduk rata.