Sajiansedap.com - Saking enaknya, resep Pastel Tutup Bolognaise ini pasti jadi rebutan seisi rumah.
Proses pembautannya yang mudah membuat resep Pastel Tutup Bolognaise ini cocok jadi menu sarapan.
Bahkan, resep Pastel Tutup Bolognaise ini enak juga jadi bekal, lo.
Baca Juga : Resep Membuat Pastel Tutup Sosis Pedas dengan Kejutan Nikmat Di Dalam
Waktu: 45 Menit
Sajian: 7 Buah
Bahan: 350 gram kentang kukus, haluskan 1 sendok makan susu bubuk 1 buah kuning telur 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh pala bubuk 50 gram keju cheddar, diparut 1 buah kuning telur untuk olesan
Bahan Isi: 3 buah tomat, direbus, dibuang kulit dan biji, dicincang kasar 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus 200 gram daging giling 2 sendok makan tomat pasta 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 100 ml air 1 sendok teh oregano
Cara Membuat Pastel Tutup Bolognaise:
1. Campur kentang, susu bubuk, kuning telur, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan keju parut. Aduk rata.
2. Isi, panaskan 1 sendok makan minyak goreng. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan tomat, tomat pasta, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk sampai meresap. Masukkan oregano. Aduk rata. Angkat.