Resep Mocca Thumbprint Enak Ini Kue Kering yang Bisa Dibuat Tanpa Cetakan

Sajiansedap.com - Bikin resep Mocca Thumbprint ini gampang banget. 

Soalnya, resep Mocca Thumbprint tak butuh cetakan, lo. 

Jadinya, resep Mocca Thumbprint ini cocok dibuat untuk pemula.

Baca Juga : Resep Membuat Pandan Thumbprint Coockies, Kue Kering Natal Nikmat Yang Selalu Jadi Favorit

Waktu: 50 Menit

Sajian: 700 Gram

Bahan:

• 150 gram margarin
• 150 gram gula tepung
• 1 buah kuning telur
• 1/2 sendok teh moka pasta
• 200 gram tepung terigu protein rendah
• 15 gram cokelat bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder

Bahan Isi:

• 150 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
• 50 ml susu cair
• 1/4 sendok teh moka pasta

Cara Membuat Mocca Thumbprint:

1. Kocok margarin dan gula tepung 2 menit. Tambahkan kuning telur dan pasta moka. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Bentuk bulat. Letakkan di atas loyang yang sudah dioles margarin. Tekan tengahnya dengan jempol.
4. Oven dengan api bawah 150 derajat celcius 25 menit sampai matang.
5. Isi, panaskan susu cair. Masukkan cokelat masak pekat. Aduk hingga larut. Tambahkan pasta moka. Aduk rata.
6. Semprotkan isi di atas kukis. Biarkan mengeras.

Baca Juga : Resep Es Kelapa Cincau Aroma Moka Segar Ini Memang Sulit Banget Untuk Dilewatkan