Resep Kue Ape Bluberi Enak, Kue Tradisional Enak Cocok Teman Santai

Sajiansedap.com - Resep Kue Ape Bluberi ini cocok jadi teman santai sore. 

Dimana lagi kita bisa temukan Kue Ape Bluberi seenak ini kalau bukan dibuat sendiri. 

Enggak akan rugi, deh, mencoba resep Kue Ape Bluberi ini.

Baca Juga : Resep Kue Ape Sederhana Ini Bisa Kita Buat Sendiri Di Rumah

Waktu: 30 Menit

Sajian: 25 Buah

Bahan:

• 200 gram tepung beras.
• 100 gram tepung terigu protein sedang.
• 1 sendok teh baking powder.
• 1/4 sendok teh garam.
• 175 gram gula pasir.
• 500 ml air.
• 30 gram selai bluberi.

Cara Membuat Kue Ape Bluberi :

1. Campur tepung beras, tepung terigu, garam dan gula. Aduk rata.Tambahkan setengah bagian air sedikit-sedikit sambil dikeplok-keplok 15 menit.
2. Masukkan sisa air sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan sampai menyatu. Diamkan 1 jam sampai adonan mengembang dua kali lipat. Tambahkan baking powder. Aduk rata.
3. Panaskan wajan kue ape di atas api besar sambil dioleskan sedikit minyak. Tuang adonan. Beri selai bluberi. Tekan bagian tengahnya hingga sisinya berkulit. Tutup. Kecilkan api dan biarkan matang.

Baca Juga : Resep Kue Apem Kopi Lembut Yang Praktis Untuk Dibuat Jadi Camilan Nikmat