Sajiansedap.id – Serabinya orang Madura ini wajib Anda coba di rumah.
Kalau sulit menemukan penjualnya, coba deh, contek resep membuat Kue Apen ini.
Sedap!
Waktu: 50 Menit
Sajian: 7 Buah
Bahan:
- 3/4 sendok teh ragi instan.
- 2 sendok makan air hangat.
- 100 gram tepung beras.
- 2 sendok makan tepung kanji.
- 1/4 sendok teh garam.
- 225 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
Bahan Saus:
- 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
- 2 lembar daun pandan.
- 1/4 sendok teh garam.
- 100 gram gula merah, disisir.
Cara Membuat Kue Apen:
- Aduk rata ragi instan dan air hangat. Diamkan 15 menit.
- Aduk rata larutan ragi instan, tepung beras, tepung kanji, dan garam. Tambahkan sedikit-sedikit santan. Sambil dikeplok-keplok 15 menit. Diamkan 30 menit.
- Panaskan wajan serabi. Tuang adonan. Biarkan berlubang-lubang. Tutup. Biarkan sampai matang.
- Saus, rebus santan, daun pandan, garam, dan gula merah sambil diaduk sampai mendidih. Saring.
- Sajikan bersama saus.
Baca Juga : Resep Membuat Churos Moka Mini, Kue Tradisional Khas Spanyol Yang Nikmatnya Kebangetan
Artikel ini merupakan bagian dari Parapuan
Parapuan adalah ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya.
PROMOTED CONTENT
REKOMENDASI HARI INI
4 Cara Menggoreng Bakwan Agar Tidak Berminyak Terhindar Dari Kolesterol
KOMENTAR