Sajiansedap.com – Resep Bola Kentang Krim Jagung ini cocok jadi menu takjil buka puasa gorengan yang istimewa.
Tak cuma jadi menu takjil buka puasa gorengan, resep Bola Kentang Krim Jagung juga bisa jadi camilan praktis.
Simak langsung resep Bola Kentang Krim Jagung untuk jadi menu takjil buka puasa dalam bentuk gorengan yang enak dan lezat.
Baca Juga : Resep Masak Tumis Daging Kentang, Sekali Coba Langsung Ketagihan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 16 Porsi
Bahan: 150 gram kentang, parut kasar 75 gram krim jagung kaleng 50 gram jamur kancing kaleng, cincang kasar 25 gram keju cheddar parut 1/4 buah bawang bombay, cincang kasar 50 gram tepung terigu protein sedang 150 ml susu cair 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 50 ml krim kental 1 batang daun bawang, iris halus 1/2 sendok teh oregano 2 sendok makan mentega tawar untuk menumis 500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup (aduk rata): 100 gram tepung terigu 15 gram tepung beras 1/2 sendok teh cabai bubuk 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 150 ml air dingin
Cara Membuat Bola Kentang Krim Jagung:
1. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit – sedikit sambil diaduk sampai licin.
2. Tambahkan kentang parut, krim jagung, dan jamur kancing. Aduk rata.
3. Masukkan keju cheddar parut, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.