Sajiansedap.com - Resep Ceker Ayam Mercon ini cocok banget jadi resep ayam mercon favorit keluarga.
Selain rasa pedasnya yang nampol dari resep ayam mercon biasanya, Resep Ceker Ayam Mercon juga praktis dibuat.
Langsung kreasikan Resep Ceker Ayam Mercon jadi resep ayam mercon favorit keluarga di rumah.
Baca Juga : Jangan Mengaku Pecinta Ceker, Kalau Belum Coba Sayur Ceker Belimbing Wuluh
Waktu: 30 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:500 gram ceker ayam, dimemarkan, dipresto hingga empuk15 butir bawang merah, diiris halus5 butir bawang putih, diiris halus12 buah cabai rawit merah, diiris-iris8 buah cabai merah keriting, diiris halus2 lembar daun jeruk, dibuang tulang1 buah tomat, dipotong-potong1/2 sendok teh terasi2 sendok teh gula merah1/2 sendok makan garam2 sendok makan minyak untuk menumis150 ml kaldu ayam
Cara Membuat Ceker Ayam Mercon:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah sampai harum. Masukkan tomat dan terasi. Aduk rata.
2. Masukkan ceker. Aduk rata. Tambahkan garam, gula merah, dan kaldu ayam. Masak sampai matang dan meresap.
Baca Juga : Kreasikan Resep Ayam Mercon Untuk Siang Ini dengan Resep Ceker Ayam Mercon Super Pedas