Sajiansedap.com – Resep Bubur Sumsum Moci Gula Merah yang legit ini pasti cocok jadi menu takjil buka puasa yang enak.
Tak cuma enak jadi menu takjil buka puasa, Resep Bubur Sumsum Moci Gula Merah bisa jadi camilan bersama keluarga.
Yuk, kreasikan Resep Bubur Sumsum Moci Gula Merah jadi menu takjil buka puasa yang enak.
Baca Juga : Enak Banget! Ini Dia 5 Resep Bubur Sumsum Sederhana yang Cocok Jadi Menu Favorit Keluarga
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan: 1000 ml santan dari 1 butir kelapa 50 ml air daun suji, dari 15 lembar daun suji dan 3 lembar daun pandan 100 gram tepung beras 1/2 sendok teh garam 50 gram gula pasir 100 gram kacang hijau, direndam, direbus
Bahan Saus Gula Merah: 250 gram gula merah, disisir 250 ml air 2 lembar daun pandan, dibuat simpul
Bahan Moci: 200 gram tepung ketan 275 ml air 1/4 sendok teh garam 50 gram gula pasir
Cara Membuat Bubur Sumsum Moci Gula Merah:
1. Moci, aduk bahan moci sampai gula larut. Letakkan adonan dalam pinggan tahan panas. Kukus selama 30 menit. Bentuk bulat. Sisihkan,
2. Bubur, campur santan, air daun suji, tepung beras, garam, dan gula pasir. Aduk sampai meletup-letup dan matang.
3. Tambahkan kacang hijau. Aduk rata. Angkat, Sisihkan.
4. Saus gula merah, rebus air, gula merah, dan daun pandan hingga mendidih dan mengental.
5. Sajikan bubur bersama saus gula merah, dan moci.
Baca Juga : Menu Takjil Buka Puasa yang Cocok untuk Dijual, Resep Bubur Kacang Hijau Jali Hitam Ini Juaranya
Baca Juga : Resep Makaroni Salsa Enak, Menu Fancy yang Gampang Dibuat Di Rumah
Baca Juga : Resep Bubur Havermut Toping yang Lezat Untuk Sarapan Pagi Bernutrisi
Baca Juga : Cuma Sejam dari Jakarta, Yuk Cobain Kuliner Seru dan Murah di Cibubur
Baca Juga : Resep Bubur Ketan Hitam Enak Dan Gurih Bikin Sarapan Jadi Menyenangkan