Kelas memasak yang diadakan pada 5 April 2019 ini menghadirkan Chef Hasuat Hassan dari Double Tree by Hilton Penang dan Chef Pajeri Nenas dari Double Tree by Hilton Kuala Lumpur.
Kedua Chef berpengalaman ini mengajarkan cara membuat makanan Malaysia populer kepada peserta.
Kegiatan diawali oleh Chef Pajeri yang membuat dua buah masakan menggunakan nenas.
Baca Juga : Resep Daging Sapi Panggang Merica Hitam Enak, Cuma Butuh 6 Bahan Saja
Menurut Executive Chef Open Restaurant, Zulkarnain, penggunaan nanas pada Paceri Nenas dan Ketam Asam Lemak Nenas yang dibuat oleh Chef Umar adalah sebagai penguat rasa manis dalam masakan.
Jika tidak ingin terlalu manis, Anda bisa menggantinya dengan rebung.
Menurut Chef Umar, masakan Malaysia merupakan gabungan dari masakan Melayu, India dan China.
Selanjutnya, Chef Hassan pun menunjukan tiga makanan Malaysia khas daerah Penang.